2016年1月14日，工業(yè)和信息化部在北京組織召開食鹽質(zhì)量安全追溯體系建設試點工作啟動會，工業(yè)和信息化部消費品司、中國鹽業(yè)協(xié)會、中國輕工企業(yè)信息化領導小組辦公室、工信部電子科學技術(shù)情報研究所、工信部軟件與集成電路促進中心，以及安徽省鹽業(yè)總公司、江蘇省鹽業(yè)集團有限責任公司、山東省鹽業(yè)集團有限公司、湖北省鹽業(yè)集團有限公司等試點單位代表參加了會議。會議研究討論了“食鹽質(zhì)量安全追溯體系”工作方案計劃，明確了下一步各單位的相關工作。
此項工作的開展是貫徹國務院辦公廳日前發(fā)布的《關于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設的意見》文件精神，對食鹽的質(zhì)量形成來源可溯、流向可查詢、風險可防范、責任可追究的市場監(jiān)管體系，以保障消費者的食鹽安全。
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